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這篇文章，提到滿多習俗的，希望一年都有好收成的打春牛
或許按照古時的二十四節氣 , 合天地之生養來耕作
也提及勿浪費 , 在這個豐裕的時代 , 生產過剩如大賣場 , 便利商店
人們消費型態  , 該改變！
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文中摘自國語日報 [ 少年文藝  5 ]
立春   文/彭懷真

今天的農曆生肖是『牛』，牛一向是人類的好朋友，牛與農夫在田中辛勞耕田的畫面是最美的。
我國以米為主食，以農立國，農業被視為國本，農事即事國計民生大事。
每一天我們所吃香噴噴的米飯、美味的蔬菜、可口的水果、各種農產品等，都是農民辛勞的結果。
二月四日是農民節 , 也是二十四節氣之首的『立春』。立有開始之意，春是蠢動，指萬物開始有生氣。
立春象徵春天的開始，也就是『一年之計在於春』。遇到牛年，立春更有意義了。
傳統社會為了迎春，在立春日當天有『打春牛』的習俗。春牛由五色紙製成，內裝五穀，鞭打時
五穀紛紛落地，象徵五穀豐收。打春牛時，人們要念：『一打風調雨順；二打地肥雨喧；三打三陽開泰；四打四季平安
；五打五穀豐收；六打六合同春』等吉祥語。農民春耕、夏耘、秋收、冬藏，過著規律生活，辛勤的為大家耕種出各種食物
，使我們健康成長，這種工作態度是每個人都該學習的。農民尊敬天地、留意節氣，使大地生生不息
，也是忙碌的現代人該思考的。農民創造純樸的文化，是社會安定的基石。新的年度，讓我們常思考
『朱子治家格言』的提醒：『一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恆念物力維艱。宜未雨而綢繆，毋臨渴而掘井。』
帶著感恩的心，效法農民勤勞生活。
俗語說：『立春天氣晴，百物好收成。』祝福每個農家都無災無害，每個農民都有好收成。

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和樂   695.696期
原來牛都是從外島引進 , 
荷蘭在台南發展以蔗糖為主農業經濟，所以從南洋或比台灣更早開發的澎湖引進黃牛來耕作旱田。
後來清代的漢人移民開始在台灣各地大量種植稻米，所以從原鄉引進水牛來耕作水田。
俚諺-『有心做牛，毋驚無犁拖--只要不怕苦，就不怕找不到事情做。』
         『做牛著拖，做人著磨』
         『牛鼻毋牽牽牛耳--做事不得要領』
 牛年一般給人勤奮.踏實。