| 馬祖》戰地解碼 馬祖震撼之旅 | |||||||||||||||
| 2007/06/20 | |||||||||||||||
| 【聯合報╱記者朱家瑩／專題報導】
連江縣政府為了延續去年的熱潮，今年擴大舉辦一系列「戰地密碼」活動，從6月15日到9月1日的兩個半月旅遊旺季期間，不管你是嫌自己不夠man或覺得自己超man，都應該來馬祖體驗一趟震撼之旅。
萬平操演 實地置身戰火中
想像自己身處於戰地前線的海灘，敵人從海上發動海空攻勢，先有敵機來襲，我方及時發現，首先用照明彈打到空中鎖定目標，然後鄰近據點的機槍砲在夜空中形成火網，霎時槍林彈雨，砲聲隆隆。接著敵人又從海上發動攻擊，我方開始鎖定海上目標，再度以猛烈砲火一舉殲滅來犯的敵軍。
這樣真實的戰爭場面，比電影震撼百倍，令人驚嘆的程度，絕非絢麗煙火所能比擬。
軍事觀光 秘密陣地大公開
包括梅石營區的二四○巨砲陣地、○二二觀測所及軍情館，以及往昔元首和高官到訪馬祖時住宿的坑道旅館勝利山莊等，在活動期間一舉大公開，配合阿兵哥在旁解說和演練，充分揭開戰地前線的神祕面紗。
解碼之旅 可跟團或自由行
目前有5家馬祖當地旅行社配合「戰地密碼」活動做行程包裝，分別是：三菱旅行社（ 0836-26828 ） 、 八閩旅行社 （ 0836-23933 ）、馬祖三臨旅行社（0836-23868）、桃源旅行社（0836-22591）、龍福旅行社（0836-55661）。
活動內容》揭開前線神祕面紗 Go！
●南竿梅石營區二四Ｏ巨砲操練表演：6月15日至9月1日每周六9:30、10:00、10:30各一場。
●北竿塘岐短坡山巨砲操演：6月15日至9月1日每周三9:30、10:00、10:30各一場。
●南竿北海坑道蛙人翻覆操舟表演：時間和場次未定。
●Ｏ二二觀測所及軍情館開放參觀：6月15日至9月1日期間每日開放。
●勝利山莊開放參觀：6月15日至9月1日每周三、六開放半天。
●萬平操演巨砲實彈射擊：暫定配合7月花蛤節在東西莒海空舉行。
以上活動均須先向連江縣政府報名，以便軍方預先準備專人解說，報名專線：0836-23061。
馬祖怎麼去？
●航空：馬祖有南竿、北竿兩座機場，立榮航空每天有定期航班往來，台北─南竿（每日7班）、台北─北竿（每日3班）及台中─南竿（每日1班）。
●海運：台馬輪每日往返基隆─南竿福澳港，夜發朝至，航程約8~10小時。
●島際交通：南北竿之間可搭渡輪，每小時一班，航程約15分鐘（南竿福澳港往北竿最後一班為17:00；從北竿白沙港往南竿最後一班為17:30），票價120元。
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【聯合報】 |
| 馬祖》遊馬祖 好吃餐廳推薦 |
| 2007/06/20 |
| 【聯合報╱記者朱家瑩／專題報導】
坊廂玉 道地閩東風味
位於南竿連江縣政府附近的坊廂玉，是南竿人氣最旺的餐廳之一，菜色以道地閩東風味餐為主，在這裡可以吃到用傳統方式烹煮的海鮮，還有手工自製的魚丸、燕餃等，都很受歡迎。
如果要吃到豐富的菜色，可能要人數多一點，叫桌菜才能如願，如果2、3人點餐，能點的菜色有限，比較不划算。
．地址：南竿鄉介壽村107-4號
皇亞 料理不拘傳統
深受老饕肯定的海鮮餐廳，因師傅來自台灣，做起菜來不受閩東傳統的拘束，有時反而能把當令海鮮食材做更佳的演繹。
．地址：南竿鄉清水村100號
儷儐 散客不限桌菜
在馬祖，很多大餐廳都以桌菜為主，散客常常不知何去何從，先前牛角村有家「伊嬤的店」頗受好評，無奈最近因房子租約到期，傳出要結束營業，令不少熟客為之悵然。儷儐和伊嬤的店一樣，除了桌菜，也對散客頗為友善，如果不知道要點什麼，老闆會依來客人數主動幫你建議、配菜，而且價錢不會太離譜，相當受歡迎。
．地址：南竿鄉清水村107號
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位於閩江口外的馬祖，一年四季都有不同的海鮮，夏天盛產的當令海鮮包括淡菜、花蛤、佛手、石蚵等，每一樣都極具特色，尤其在當地閩東老師傅的調理下，吃起來口感就是和台灣不同，非常值得一試。
馬祖的淡菜和淡水八里出產的孔雀蛤，血緣十分接近，都是貽貝的一種。它是馬祖夏天最具代表性的海鮮之一，幾乎在每家餐廳都吃得到，物美價廉，一大盤約只要2、300元。這裡出產的淡菜由於沒有工業汙染，不論野生或養殖，滋味都十分鮮美（養殖的個頭比較大）。
一般的煮法是用大火滾水燙過，直接沾醬吃，不像台灣加一堆調味料下去炒，因此反而更能吃出它的原味。
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